课程介绍  

运营管理是企业三大基本职能（财务、运营、营销）之一。它旨在把投入转换成产出。因而在企业竞争过程中有着举足轻重不可替代的地位。出色的运营管理是企业生存乃至取胜的关键要素之一。随着经济全球化，市场需求的变化以及科学技术的发展，运营管理除了考虑基于价格、质量、时间的竞争之外，还要考虑基于服务、柔性和环保的竞争。而这种竞争战略的调整，将会体现在运营管理的理念以及方法的各层面。因此，本课程是经管类各专业的主要专业课程，也是工程类各专业的选修课程之一。
　　生产与运作管理是一门综合性的管理学科，运用工业工程、运筹学、管理学、成本会计学、信息技术、软件工程、管理定量分析、统计学等学科知识研究企业生产与运营管理的整个过程，涉及用户需求预测、生产系统设计与运行、产品（服务）质量保证和控制以及生产和服务系统的管理和控制等内容，因此该学科是一门应用性和实践性很强的管理科学。本课程采用众多小而精的案例，大部分案例来源于最近在企业运营中发生的最新的典型实例，主要是服务业以及新兴行业的案例，有助于学生理解和领悟。

  教学重、难点  

本门课程的教学重点是：（1）运营管理的基本概念；（2）生产运作管理的任务，运营管理面临的形势及发展趋势；（3）新产品开发设计流程；（4）生产流程分析与生产能力设计；（5）设施选址与布局的重要性；（6）项目管理、作业计划、排队管理、库存管理、物流管理、供应链管理以及质量管理的主要内容和基本方法；（7）准时制生产与精细化管理的主要内容与技术手段。

本门课程的教学难点是：（1）制造型/服务型企业的流程选择；（2）设施选址决策评估模型以及常见的布局原则及评估方法；（3）关键路线计划技术及时间－费用模型的运用以及网络图绘制与优化；（4）作业排序、生产提前期及累计编号法的计算以及排队模型的应用；（5）独立需求和从属要求，经济订货批量模型的实际应用；（6）供应链合作伙伴的选择方法及合作契约，供应链风险的识别、评估和防范对策；（7）六西格玛管理的方法，质量管理的主要工具方法。

  教学方法与手段  

本课程以课堂讲授为主，辅以案例讨论和多媒体视频播放等来教学，授课过程中采用案例来说明生产运营管理学的基本原理；案例供学生独立研究或小组讨论，完成案例分析报告。同时本课程采用多媒体教学，配有PPT课件和音像教学资料。掌握本课程的知识需要一定的数学基础，要求学员做相当数量的计算题练习作业，并能画出相应的流程图及相关图形。