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[主观题]
餐饮场所主要由几部分组成:
A
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参考答案
试题答案:
营业部分加工及辅助部分内部管理办公部分
答案解释:
相关题目
设计沟通:
食品区提供地沟排水,楼板至地沟的排水坡度最少15MM/M,最大20MM/M。 ( )
厨房在方案设计阶段,就要从平、剖面设计来解决好通风与排气问题,主要有以下措施:
人体测量学是通过测量人体 ( )的尺寸来确定个人之间和群体之间在尺寸上的 差别的学科
餐饮场所的加工部分包括:
食品服务区的排气通风扇的排水管应隐藏在墙内并与建筑的排水管连接。 ( )
宴会厅展示设备至少应可悬吊220KG荷重,间距不可超过4.6M。 ( )
由于老年人肌肉力量的退化,伸手够东西的能力不如年轻人,因此我们在给老年人设计空间时应使________ 空间
厨房开间尺寸适宜的是________
餐饮场所主要由几部分组成:
热门试题
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项目的财务费用应该包括建设项目总投资和流动资金等内容。
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人员推销的缺点在于支出较大、成本较高,同时对推销人员的要求较高,培养较困难。
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定额与定员不相关。
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男士的指甲不宜留长,一般不超过1mm。
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史学家们称为“陶烹时代”的时期是________。
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