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餐饮场所主要由几部分组成:
A
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试题答案:
营业部分加工及辅助部分内部管理办公部分
答案解释:
相关题目
食品区提供地沟排水,楼板至地沟的排水坡度最少15MM/M,最大20MM/M。 ( )
照明设计在餐饮空间中所起的作用与艺术效果表现在哪些方面
对食品给排水管要求描述正确的有 ( )。
功能空间的音响系统与消防报警系统是相连接的。 ( )
室内环境不论是物质技术上,还是精神文化上都具有________
人体工程学的宗旨是以达到 ( )舒适和高效为目的。。
食品服务区的排气通风扇的排水管应隐藏在墙内并与建筑的排水管连接。 ( )
宴会厅展示设备至少应可悬吊220KG荷重,间距不可超过4.6M。 ( )
厨房开间尺寸适宜的是________
餐饮场所的加工部分包括:
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