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[多选题]
对食品给排水管要求描述正确的有 ( )。
A
给排水管应置于墙内;
B
如果隐藏管道不可行,则在食品准备与生产区使 用不锈钢或镀铬盖板;
C
水平管的安装高度不能低于离地平145MM以考虑清洁;
D
排气通风扇的排水管应隐藏在墙内并与 建筑的排水管连接。
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参考答案
试题答案:
A
B
D
答案解释:
相关题目
食品服务区的排气通风扇的排水管应隐藏在墙内并与建筑的排水管连接。 ( )
餐饮场所主要由几部分组成:
食品区提供地沟排水,楼板至地沟的排水坡度最少15MM/M,最大20MM/M。 ( )
宴会厅展示设备至少应可悬吊220KG荷重,间距不可超过4.6M。 ( )
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餐饮场所的加工部分包括:
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