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[判断题]
食品服务区的排气通风扇的排水管应隐藏在墙内并与建筑的排水管连接。 ( )
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相关题目
厨房开间尺寸适宜的是________
厨房在方案设计阶段,就要从平、剖面设计来解决好通风与排气问题,主要有以下措施:
设计沟通:
餐饮场所的加工部分包括:
人体工程学的宗旨是以达到 ( )舒适和高效为目的。。
西方室内风格也就是人们常说的古典式。( )
食品服务区的排气通风扇的排水管应隐藏在墙内并与建筑的排水管连接。 ( )
食品区提供地沟排水,楼板至地沟的排水坡度最少15MM/M,最大20MM/M。 ( )
宴会厅展示设备至少应可悬吊220KG荷重,间距不可超过4.6M。 ( )
餐饮场所主要由几部分组成:
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