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[主观题]
厨房在方案设计阶段,就要从平、剖面设计来解决好通风与排气问题,主要有以下措施:
A
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参考答案
试题答案:
热加工间应争取双面开侧窗,以形成穿堂风设天窗排气
设拔气道或机械排风将烤烙间和蒸饭间单独分隔。
答案解释:
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人体测量学是通过测量人体 ( )的尺寸来确定个人之间和群体之间在尺寸上的 差别的学科
餐饮场所主要由几部分组成:
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照明设计在餐饮空间中所起的作用与艺术效果表现在哪些方面
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厨房在方案设计阶段,就要从平、剖面设计来解决好通风与排气问题,主要有以下措施:
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