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[判断题]
饭店业的发展可以带动诸如建筑业、装修业等行业的发展对活跃国民经济起到了很大的促进作用。
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以所有权交易方式进行集团化扩张的模式有( )。
饭店组织制度有( )。
饭店根据国家的各种法律、法令、规定等,将饭店管理中一些比较稳定的和具有规律性的管理事务,运用规章和制度的形式确定下来,以保证饭店经营活动正常进行的管理方法称为制度管理法。
饭店高层管理者的主要职责是( )。
管理幅度主要不取决于下列哪一个因素( )。
饭店的组织原则是( )。
不属于以经营权交易方式进行集团化扩张的模式有( )。
饭店集团具有的特征是( )。
饭店最基本,传统的功能是向客人提供住宿、餐饮和娱乐。
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