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饭店作为旅游业的支柱,在旅游乃至整个国民经济中占有重要地位。
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饭店分级制度目前在世界上已较为广泛,尤其在欧洲更是普遍采用。
饭店管理中的首要职能是组织。
下列哪项不属于客房对客服务的内容( )。
饭店分级制度目前在世界上已较为广泛,尤其在欧洲更是普遍采用。
我国饭店用工比例明显低于世界发达国家。
不属于以经营权交易方式进行集团化扩张的模式有( )。
我国饭店业的发展主要经历了客栈时期,大饭店时期,商业饭店时期和现代新型饭店时期等四个阶段。
饭店最基本,传统的功能是向客人提供住宿、餐饮和娱乐。
产权的性质可以供分析的方面有( )。
饭店集团具有的特征是( )。
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