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饭店是知识密集型企业,需要少量的管理人员和服务人员。
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根据在决策中采用技术的不同,可以将决策分为( )。
产权的性质可以供分析的方面有( )。
我国饭店业的发展主要经历了客栈时期,大饭店时期,商业饭店时期和现代新型饭店时期等四个阶段。
从饭店计划的具体内容看,饭店计划可以分为( )。
豪华饭店时期最具代表性的人物是斯塔特勒。
行李员的职责是:( )。
影响计划编制的因素有( )。
饭店作为旅游业的支柱,在旅游乃至整个国民经济中占有重要地位。
饭店具有会议功能,可以为客人提供会议设施。
饭店集团的优势主要表现在( )。
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