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[单选题]
在饭店中,往往给客人留下第一印象和最后印象的部门是( )。
A
客房部
B
餐饮部
C
前厅部
D
康乐部
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参考答案
试题答案:
C
答案解释:
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( )部门是饭店唯一生产、加工实物产品的部门。
我国饭店业的发展主要经历了客栈时期,大饭店时期,商业饭店时期和现代新型饭店时期等四个阶段。
以所有权交易方式进行集团化扩张的模式有( )。
一个好的计划目标要符合的标准有( )。
豪华饭店时期最具代表性的人物是斯塔特勒。
饭店集团的优势主要表现在( )。
饭店是知识密集型企业,需要少量的管理人员和服务人员。
饭店最基本,传统的功能是向客人提供住宿、餐饮和娱乐。
从饭店计划的具体内容看,饭店计划可以分为( )。
饭店作为旅游业的支柱,在旅游乃至整个国民经济中占有重要地位。
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