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[多选题]
影响计划编制的因素有( )。
A
市场状况
B
经济合同签订情况
C
饭店综合接待能力
D
饭店的管理水平
E
饭店的技术水平
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参考答案
试题答案:
A
B
C
D
E
答案解释:
相关题目
( )部门是饭店唯一生产、加工实物产品的部门。
经营和管理是两个不同的概念,经营的侧重点面向内部,而管理的侧重点是面向企业外部。
饭店分级制度目前在世界上已较为广泛,尤其在欧洲更是普遍采用。
表单管理法是通过表单设计制作和传递处理,以制定饭店业务经营活动的一种方法。
下列哪项不属于客房对客服务的内容( )。
饭店经营计划的主要内容是( )。
我国饭店用工比例明显低于世界发达国家。
饭店高层管理者的主要职责是( )。
饭店的组织原则是( )。
我国饭店业的发展主要经历了客栈时期,大饭店时期,商业饭店时期和现代新型饭店时期等四个阶段。
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