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[判断题]
经营和管理是两个不同的概念，经营的侧重点面向内部，而管理的侧重点是面向企业外部。
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相关题目
饭店是知识密集型企业，需要少量的管理人员和服务人员。
影响计划编制的因素有（ ）。
下列哪项不属于客房对客服务的内容（ ）。
根据在决策中采用技术的不同，可以将决策分为（ ）。
我国饭店业的发展主要经历了客栈时期，大饭店时期，商业饭店时期和现代新型饭店时期等四个阶段。
下列哪些情况适宜采用成本领先战略（ ）。
饭店管理中的首要职能是组织。
一个好的计划目标要符合的标准有（ ）。
饭店根据国家的各种法律、法令、规定等，将饭店管理中一些比较稳定的和具有规律性的管理事务，运用规章和制度的形式确定下来，以保证饭店经营活动正常进行的管理方法称为制度管理法。
饭店作为旅游业的支柱，在旅游乃至整个国民经济中占有重要地位。
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ST指令的作用是________。
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