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[判断题]
饭店具有会议功能，可以为客人提供会议设施。
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我国饭店业的发展主要经历了客栈时期，大饭店时期，商业饭店时期和现代新型饭店时期等四个阶段。
目标管理包括的阶段（ ）。
豪华饭店时期最具代表性的人物是斯塔特勒。
饭店分级制度目前在世界上已较为广泛，尤其在欧洲更是普遍采用。
饭店经营计划的主要内容是（ ）。
西方饭店业的发展大体上分为四个阶段，其顺序应为（ ）。
从饭店计划的具体内容看，饭店计划可以分为（ ）。
饭店高层管理者的主要职责是（ ）。
（ ）部门是饭店唯一生产、加工实物产品的部门。
饭店根据国家的各种法律、法令、规定等，将饭店管理中一些比较稳定的和具有规律性的管理事务，运用规章和制度的形式确定下来，以保证饭店经营活动正常进行的管理方法称为制度管理法。
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