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[判断题]
饭店分级制度目前在世界上已较为广泛,尤其在欧洲更是普遍采用。
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饭店高层管理者的主要职责是( )。
饭店最基本,传统的功能是向客人提供住宿、餐饮和娱乐。
饭店根据国家的各种法律、法令、规定等,将饭店管理中一些比较稳定的和具有规律性的管理事务,运用规章和制度的形式确定下来,以保证饭店经营活动正常进行的管理方法称为制度管理法。
我国饭店用工比例明显低于世界发达国家。
( )部门是饭店唯一生产、加工实物产品的部门。
经营和管理是两个不同的概念,经营的侧重点面向内部,而管理的侧重点是面向企业外部。
饭店业的发展可以带动诸如建筑业、装修业等行业的发展对活跃国民经济起到了很大的促进作用。
饭店的组织原则是( )。
一个好的计划目标要符合的标准有( )。
产权的性质可以供分析的方面有( )。
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