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管理的本质是组织。
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我国饭店业的发展主要经历了客栈时期，大饭店时期，商业饭店时期和现代新型饭店时期等四个阶段。
根据在决策中采用技术的不同，可以将决策分为（ ）。
饭店管理中的首要职能是组织。
从饭店计划的具体内容看，饭店计划可以分为（ ）。
饭店组织制度有（ ）。
下面哪一种是导致组织内部冲突的原因？（ ）
饭店根据国家的各种法律、法令、规定等，将饭店管理中一些比较稳定的和具有规律性的管理事务，运用规章和制度的形式确定下来，以保证饭店经营活动正常进行的管理方法称为制度管理法。
管理的本质是组织。
豪华饭店时期最具代表性的人物是斯塔特勒。
饭店业的发展可以带动诸如建筑业、装修业等行业的发展对活跃国民经济起到了很大的促进作用。
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