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[判断题]
饭店根据国家的各种法律、法令、规定等,将饭店管理中一些比较稳定的和具有规律性的管理事务,运用规章和制度的形式确定下来,以保证饭店经营活动正常进行的管理方法称为制度管理法。
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斯塔特勒先生创建的饭店被誉为现代商业饭店的里程碑。
根据在决策中采用技术的不同,可以将决策分为( )。
下列哪项不属于客房对客服务的内容( )。
饭店具有会议功能,可以为客人提供会议设施。
饭店高层管理者的主要职责是( )。
以所有权交易方式进行集团化扩张的模式有( )。
饭店业的发展可以带动诸如建筑业、装修业等行业的发展对活跃国民经济起到了很大的促进作用。
大型饭店的销售计划的主要内容是( )。
不属于以经营权交易方式进行集团化扩张的模式有( )。
饭店的组织原则是( )。
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