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[单选题]
西方饭店业的发展大体上分为四个阶段,其顺序应为( )。
A
客栈时期—商业饭店时期—大饭店时期—现代饭店时期
B
大饭店时期—客栈时期—商业饭店时期—现代饭店时期
C
客栈时期—大饭店时期—商业饭店时期—现代饭店时期
D
客栈时期—大饭店时期—现代饭店时期—商业饭店时期
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参考答案
试题答案:
C
答案解释:
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根据在决策中采用技术的不同,可以将决策分为( )。
饭店具有会议功能,可以为客人提供会议设施。
一个好的计划目标要符合的标准有( )。
我国饭店用工比例明显低于世界发达国家。
管理的本质是组织。
饭店分级制度目前在世界上已较为广泛,尤其在欧洲更是普遍采用。
饭店管理中的首要职能是组织。
饭店具有会议功能,可以为客人提供会议设施。
饭店组织制度有( )。
饭店根据国家的各种法律、法令、规定等,将饭店管理中一些比较稳定的和具有规律性的管理事务,运用规章和制度的形式确定下来,以保证饭店经营活动正常进行的管理方法称为制度管理法。
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