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[单选题]
西方饭店业的发展大体上分为四个阶段,其顺序应为( )。
A
客栈时期—商业饭店时期—大饭店时期—现代饭店时期
B
大饭店时期—客栈时期—商业饭店时期—现代饭店时期
C
客栈时期—大饭店时期—商业饭店时期—现代饭店时期
D
客栈时期—大饭店时期—现代饭店时期—商业饭店时期
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参考答案
试题答案:
C
答案解释:
相关题目
饭店最基本,传统的功能是向客人提供住宿、餐饮和娱乐。
饭店管理中的首要职能是组织。
饭店是知识密集型企业,需要少量的管理人员和服务人员。
豪华饭店时期最具代表性的人物是斯塔特勒。
行李员的职责是:( )。
饭店集团的优势主要表现在( )。
下列哪项不属于客房对客服务的内容( )。
从饭店计划的具体内容看,饭店计划可以分为( )。
西方饭店业的发展大体上分为四个阶段,其顺序应为( )。
饭店集团具有的特征是( )。
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