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[单选题]
( )部门是饭店唯一生产、加工实物产品的部门。
A
客房部
B
餐饮部
C
前厅部
D
康乐部
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参考答案
试题答案:
B
答案解释:
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管理的本质是组织。
饭店作为旅游业的支柱,在旅游乃至整个国民经济中占有重要地位。
饭店最基本,传统的功能是向客人提供住宿、餐饮和娱乐。
饭店分级制度目前在世界上已较为广泛,尤其在欧洲更是普遍采用。
饭店集团具有的特征是( )。
行李员的职责是:( )。
饭店具有会议功能,可以为客人提供会议设施。
从饭店计划的具体内容看,饭店计划可以分为( )。
管理幅度主要不取决于下列哪一个因素( )。
一个好的计划目标要符合的标准有( )。
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