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[单选题]
( )部门是饭店唯一生产、加工实物产品的部门。
A
客房部
B
餐饮部
C
前厅部
D
康乐部
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参考答案
试题答案:
B
答案解释:
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下列哪项不属于客房对客服务的内容( )。
饭店集团具有的特征是( )。
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下列哪些情况适宜采用成本领先战略( )。
饭店是知识密集型企业,需要少量的管理人员和服务人员。
饭店组织制度有( )。
豪华饭店时期最具代表性的人物是斯塔特勒。
表单管理法是通过表单设计制作和传递处理,以制定饭店业务经营活动的一种方法。
饭店分级制度目前在世界上已较为广泛,尤其在欧洲更是普遍采用。
饭店最基本,传统的功能是向客人提供住宿、餐饮和娱乐。
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