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表单管理法是通过表单设计制作和传递处理，以制定饭店业务经营活动的一种方法。
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我国饭店业的发展主要经历了客栈时期，大饭店时期，商业饭店时期和现代新型饭店时期等四个阶段。
饭店是知识密集型企业，需要少量的管理人员和服务人员。
行李员的职责是：（ ）。
不属于以经营权交易方式进行集团化扩张的模式有（ ）。
饭店最基本，传统的功能是向客人提供住宿、餐饮和娱乐。
饭店经营计划的主要内容是（ ）。
我国饭店用工比例明显低于世界发达国家。
影响计划编制的因素有（ ）。
产权的性质可以供分析的方面有（ ）。
饭店具有会议功能，可以为客人提供会议设施。
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